Receta - Salteado de setas con ajo y perejil

Actualizado: mar 31


El salteado de setas es sin duda alguna uno de los platos más sabrosos, rápidos y faciles de cocinar!

Comensales: 2

Dificultad: fácil

Tiempo: 15mins



Ingredientes:


- 300g de gírgola y shiitake frescos - 1 diente de ajo - 1/2 guindilla - 1 cuchara de piñones (BONUS)

Preparación:


1. Corta el diente de ajo y la guindilla en trozos grandes. En cuatro trozo por ejemplo.


2. Filetea los shiitake y las gírgolas.


3. Calienta la sartén con un chorrito de aceite de oliva y cuando el aceite este bien caliente añade el ajo, guindilla y los piñones.


4. Cuando se empiece a dorar el ajo, añade las las setas fileteadas.


5. Saltea el conjunto durante unos 3 minutos y ya estará listo para emplatar!


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